Mad til en travl hverdag og en gladere mave

Kategori: Sund Vegetar

Oliventapanade

Oliventapanade

Denne oliventapanade er hurtigt rørt sammen i en blender eller foodprocessor og smager fantastisk på hjemmebagte boller, brød eller kiks – især hvis det spises sammen med italienske pastaretter. Denne tapanade er lavet med rød peberfrugt, hvilket giver den lidt ekstra sødme og friskhed. Ingredienser: […]

Grøntsagsdeller med gurkemeje og panko

Grøntsagsdeller med gurkemeje og panko

Lækre vegetardeller om både vegetarer og kød-spisere vil elske. Desuden er de super nemme at røre sammen og smide i ovnen, imens det resterende gøres klar til aftensmaden. Ingredienser: 1 revet squash 3 store revne gulerødder 1 tsk. gurkemeje 1-1 1/2 tsk. tørret oregano 3 […]

Den bedste tomatsauce til pizza

Den bedste tomatsauce til pizza

Én af hemmelighederne bag en rigtig god pizza er tomatsaucen, som selvfølgelig er essentiel på en pizza. Her til aften finjusterede jeg min opskrift på tomatsauce, og uden at lyve vil jeg sige at det er den bedste jeg har smagt i mange år, og […]